дед Мороз

Бату рассказал папе перед сном - я спросил у воспитательницы - Лейсян Накиповна, а почему дед Мороз только конфеты принес, а она сказала, что нужно было у него спросить...
А мне вечером рассказывает - знаешь какой-то дед Мороз был странный, в шубе почему-то фиолетовой, вот в том году был в красной... Говорю - ты знаешь, наверно ему каждый год приходится шубу новую покупать. Бату говорит - нет в красной лучше, настоящщее..

подарок

Алла! Бату сегодня в садике дали подарок - там точно наверное кило конфет, чтоб ели их те, кто на этом зарабатывает!!! Обычно в доме конфет не держим совсем, а сегодня Бату уже трижды нам их раздавал, причем моя хитрость, про оставленную конфетку, якобы к утреннему кофе, с треском провалилась...
Бату разделил ее, между собой и папой, так что следующие я сразу целиком отправляла в рот, дабы не делиться, и чтоб они быстрее кончились!!!! Еще к подарку полагалась большая открытка  с поздравлениями от нашего татарского президента Минниханова, а дети обсуждали, что вообще-то настоящего президента зовут как по другому... На дне коробки мы обнаружили ужасный магнитик на холодильник - интересно, чья контора столь выгодный заказ словила!
Бату 5,11

100 лет

Моему деду Хайдару, бабакама, сегодня исполнилось бы 100 лет!!!

театр

Сегодня муж за обедом рассказывает - вчера он имел первый опыт похода в театр с Бату - "Красная шапочка" в Качаловском. В самый страшный момент, когда волк всех проглотил - Бату не сдерживаясь прокричал - дурацкий, е-тый волк!!! Сидели они в первом ряду...

Роль

Бату кричит из детской - мама, ты мне нужна. Бегу, Бату включает арию Лисы Алисы и говорит, что ее исполнить могу только я. Начинаю петь, но слышу шепот, мама, ты только рот открывай и танцуй. На все мои возражения, что я вошла в роль и хочу петь, на меня шипели и делали страшные глаза...

Я была там в 1995, после первого курса, это был не сложный поход, но мы шли в кошках по леднику и из Кабардино-Балкарии в Грузию, с гор спустились в районе Кутаиси, а потом отдыхали в Сухуми... (Голубое Озеро, Кабардино-Балкария)

Нияз Аксанов 

Мои любимые новые тапочки. С тех пор как мы купили дом, я просто обожаю продукцию "Кукморские валенки". Тепло, нарядно, и полезно. А еще я себе прикупила белые валенки с прозрачными калошами...

Казанские виды! Кто автор? - прямо порадовал!

Дома

Наши штурмовые действия в отношении Батунькиных соплей, хоть сопли и не остановили, но температуры нет и почти не кашляет - в общем полон сил. А в садик мы решили не ходить. Под мультики папе удалось улизнуть на работу, а мне пришлось весь день торговаться и вытаскивать себя из болота - Батунькиных воплей - с тобой мама скучно!! Ну не умею я еще с полной отдачей играть в машинки, хотя мне кажется я была на высоте, но видимо малейшее сравнение с папой в этом смысле не выдерживаю. Я в отчаянии пошла в мастерскую, огляделась и поволокла домой стремянку, судорожно соображая, чтобы сделать такого этакого, чтобы быть не скучной. Зову Бату с воплями, что сегодня день рабочий и нужно переделать кучу дел, а без него соответственно это не реально. Когда он заинтересованный грохотом стремянки, вносимой в дом, свесился со второго этажа, я еще не придумала, что делать. Тут мой взгляд упал на шторы в столовой - я была спасена. Бату заявил, что лазить будет он сам, но тут мы поняли, что стремянка ледяная - на улице то -15С... В общем, чтобы дать стремянке согреться, мы перебрали ящики кухонного гарнитура с крышками, с поварежками, с вилками и ложками, как то Бату в руки попал ковшик с крышкой, котором я варю яйца - Бату заявил - что будет варить себе пельмени. Я поняла что могу ненадолго расслабиться. Воду в ковш налил сам, поставил на газ сам, солил сам, приправы добавлял тоже сам - я только выполняла инструкции и подавала баночки - Рецепт - соль как рука взяла, 1 горошина душистого перца, 2 горошины можжевельника, обломок лаврового листа. Самое опасное в пельменях, на мой взгляд, спускание оных в кипящую водицу, мои предложения помочь были сурово проигнорированы, но на удивление, Бату не кидал пельмени из далека, как делал еще недавно, а аккуратно спускал их в булькающую водицу. Пока они варились, Бату обнаружил, что лестница вполне себе согрелась и можно на нее залазить. Но выяснилось, что роста пока не хватает, потолки то у нас хорошие... Пришлось напрячься, изобразить, что лесенка старенькая и кривенькая, и что я боюсь на нее залазить, Бату благородно предложил ее придержать. Пока мне удалось снять шторы с одного окна, сварились пельмени, мы позавтракали и поставили стирать шторы. В общем сегодня мы постирали шторы с трех окон, ремонтировали (подкручивали гайки) на лестнице на второй этаж, попутно обнаружили, что 3 гайки исчезли бесследно, на одном болте сорвана резьба, заодно выяснили само понятие - резьба...
В какой то момент я поняла, что мне нужна передышка, а интернет я уже жестким способом отключила, достала давно купленный диск "Лис и Пес" и мы завалились на софе. Я и сама впервые смотрела, правда меня отвлекли звонки и я поднялась к Бату когда там зе энд появился. Отдохнувший Бату, заявил, что попозже расскажет мне их приключения, а сейчас он хочет работать! Пришлось вытащить пылесос! От предложения достать швейную машинку, мне удалось его отвлечь, срочной необходимостью готовить ужин для папы - перед желанием резать картошки соломкой, Бату не устоял, а тут и папа пришел, а я тихонько улизнула..
Бату 5 и 10

носовая течь

У Бату к вечеру субботы открылась носовая течь. Глазки стали "больными", срочно начали антивирусник и еще кое-что из стандартного набора мероприятий, соответствующих теме - если уж заболели, как бы не разболеться совсем. Билеты в первый ряд партера консерватории пристроили с утра, так как с вечера еще теплилась надежда. У папы неожиданно отменилась утренняя встреча с заказчиком, поэтому всю первую половину дня в доме вопли и жужжание, по-моему, всех машин на которые хватило батареек. Сейчас тишина, легли мерить температуру, очень надеюсь, что уснет. Бату свято отстаивает свое право дома не ложиться спать днем. Очень надеюсь, что уснут оба. Одна проблема - улеглись на диване в столовой, и теперь все мои кухонные дела придется оставить на потом.. Зато добралась до компьютера.

Сказки

Уже много раз видела приглашение на Пушечный двор Кремля - артисты читают детям сказки. Сегодня предложила Бату, он заинтересовался и мы поехали. В Кремль у нас один маршрут, на машине до Северного вокзала, а там на метро (на вокзале бесплатная парковка, а Бату обожает метро, и поэтому если куда на нем можно доехать, то мой сынуля всегда за, что обычно решает судьбу выходного дня, так как, увести его из дома на улицу, да еще в такую погоду - это надо постараться). Найти их легко - от Спасской башни почти до Благовещенского собора, там в арку налево, сразу направо - черная дверь без вывески. Сегодня было всего 4 ребенка, и все младше Бату, час пролетел незаметно - читали сказки, играли и бегали, разучили стихотворение. Сказки читала - Вероника, из какого она театра не знаю, но отлично ладит с детьми. Прошло уже больше часа, а Вероника предлагала еще что-то почитать, но Бату как старший объявил, что они устали, что придут в следующий раз и что пора в кафе. Вероника его благодарно поддержала...
Служители сказали, что обычно детей бывает больше, и тогда они рекомендуют их оставить одних, а взрослым погулять часок. Но я совсем не пожалела, что была вместе с Бату. Как то все больше я стала ценить время, которое удается провести с Бату.

беженцы

Прошу казанцев перепост
Сегодня съездила в центр по приему гуманитарной помощи для беженцев Украины. Ребят завалили летней обувью и блузками (это мои наблюдения). А им нужны памперсы и лекарства от простуды и теплая одежда. Сама отвезла кучу свитеров и шарфов, Батунькину теплую обувь, книжки, которые он уже явно перерос. Уже выходя из дома, вспомнила, что в прошлом году мы взяли няню из Узбекистана, так вот, у нее тоже не было самого необходимого, одеял, постельного белья, тарелок, в общем тогда  мы ее запросто почти всем необходимым снабдили - просто поделились. Я выдвинула полочку с кухонной утварью - там уже опять образовались шесть половников, 5 деревянных ложек, 4 лопатки, куча овощечисток и открывалок, то есть, то что в последнюю очередь я сама бы взяла в дальний путь, но попробуйте меня оставить без половника?! В общем я оказалась права, женщина, пришедшая с мальчиком чуть старше Бату, взяла весь пакет, а я потупив глаза, заверила ее, что все чистое, только что из кухонного шкафчика... Да, это как то неловко делиться самыми простыми вещами, но я это пережила. Знаете, пока беженцы всего мира говорили на своих языках, это трогало, но когда беженцы от войны говорят на твоем языке, меня дрожь пробивает.
Этот пункт расположен в "Туган Авылым" рядом с кукольным театром, очень удобно заезжать с Островского, там большая парковка и висит плакатик на воротах. От ворот второй домик налево. Там есть Иван, если сомневаетесь в необходимости каких либо вещей позвоните ему, 8-9600516773

Билеты

С Бату поехали покупать билеты на поезд, на 2 января. Только в кассе выяснили, что на второе продажи начаты только сегодня, а на 6-е - обратно их еще вовсе не продают, как то далеки мы от действительности, какие-то 45 суток... Но мы все равно довольны, у Бату впервые настоящий билет на поезд напечатанный на бумаге, а не распечатанный на домашнем принтере, а через 4 дня есть повод опять поехать на вокзал за билетами... К тому же, Бату уговорил меня прокатиться на метро, тридцать три удовольствия!

Леденец

Из гостей возвращались порознь, я испросила позволения прогуляться пешком, а мальчики заявили, что поедут автобусом. Подхожу к дому, в окнах детской темно, но пройдя двор вижу весь дом в огнях. Бату носится по дому, зажав в кулаке леденец на палочке. Прямо как у нас в детстве, и говорит - такой знакомый вкус, мама, я прямо напряглась, думаю сейчас скажет, как в детстве... Но Бату, говорит, как в Хургаде. И напоминает, что из всех пирожных он предпочитал завитушки из свежей карамели, которой украшали блюда с пирожными. Прибирая стол нашла этикетку, так вот карамель та произведена не в Хургаде, и даже не в Казани, а в РБ (Белоруссия)

Пирожок с яблоком

А во вторник, перед школой, после садика, Бату спрашивает как всегда, а что ты взяла мне покушать, говорю, пирожок с яблоком.. Вдруг объявляет, что я решила оставить его голодным и требует, чтобы мы пошли в магазин и купили ему голодному чего нибудь вкусненького. Предлагаю не есть яблоки, а только выпечку. Он бузит, я веду машину, мы до школы в хорошую погоду, еще в парке Урицкого гуляем, там правда сейчас на детской площадке темно, но почти всегда находятся ему компаньёны по скоростному спуску на попе... Пытаюсь выяснить чего бузит, говорю, у тебя же недавно ужин был в детском саду, на полном серьезе отвечает, что была нелюбимая запеканка, и он голоден. Предлагаю достать из рюкзака, вкусняшку и орешки, приготовленные для перекуса в школе, пока доезжаем до парка, сменили тему разговора, а когда выходили из машины, спрашиваю, ощущая вину за невнимательный выбор пирожка, как то я проморгала, что он теперь не любит пироги с яблоками!!! - хочешь почищу яблоки и ты съешь выпечку, хитро улыбается. Я говорит пошутил, что голоден, я свою любимую пшенную кашу ел с рыбной котлетой... Кстати, я что то опять упустила в пристрастиях моего мальчика, и когда это он полюбил пшенную кашу?

пирожок

Купили два одинаковых пирожка. Один принес папа, на сладенькое, а второй я дала вечером по пути в школу. Мама, ты только папе не говори, что ты мне пирожок купила с малиной, а то папа не купит.

утро

Муж уже полгода отводит Бату в садик сам. Я как то с температурой свалилась, с тех пор и повелось. Сегодня заказчики попросили  его рано утром встретиться на объекте. Решили так, если сможем Бату поднять рано, то отведем, пусть будет если не первым, так хоть третьим, у нас с 6.30 группы работают, а если не сможем, отведем после того как он вернется...
Угадайте с первого раза....

Простые волшебные вещи (очередная находка)
В офисе руководитель в шутку жалуется, что не может выкинуть одно старое кресло в общем холле. Когда то, оно стояло в его квартире, при переезде диван и кресло оставили друзьям-соседям, а одно поставил в офисе. Все попытки от него избавиться, приводили к стенаниям сотрудников, которые просто борются за него в минуты отдыха и перекусов, а когда его однажды выставили в зону посетителей, тех кто сел в кресло, просто невозможно было "выставить"... Теперь кресло стоит, перетянутое красивой тканью как новенькое, а директор утверждает, что ему не меньше 25 лет, а то и больше.
А мои рамочки утверждают, что кресло имеет удивительную энергетику, и она никак не связана с местом на котором оно стоит. Сотрудники же рассказали мне не одну занимательную историю из жизни КРЕСЛА, но это другая история

Картошка

По пути из садика, Бату обсуждает со мной меню на ужин. Завтра гости, продуктов закуплено... Решаем пожарить картошку и чего-нибудь нарезать из пакетиков на завтра. Но тут Бату начинает выяснять, что же будет делать он!
допишу завтра.. Зная к чему идет, предлагаю чистить и резать лук, отказывается, помнит, что я иногда делаю вид, что плачу. Предлагаю почистить вместе со мной картошку, а лучше говорю ты ее нарежешь, попытка завести песню, что он хочет все сделать сам, иначе он… не молодец, но я успеваю за это время помыть и почистить первую картошку. Он успел распаковать салфетки, к которым был приляпан "подарок" силиконовая снежинка и приклеить его на окно в своей комнате и вытащить из упаковки новую разделочную доску. Она та и решила судьбу нашего ужина. Бату понесло, заявил, что готовить будем не жареную картошку, которую я обычно нарезаю круглыми ломтиками, а картошку-фри. Я напряглась, пустилась в объяснения, что фри мы един в Икее, что нужна фритюрница....
Но вовремя остановилась, обратив внимание, как увлеченно Бату нарезает картошку соломкой, у меня отлегло. Я поняла, что сейчас самое важное это форма, а не способ приготовления!!! А приготовить жареную картошку так, чтобы ни одна соломка не сломалась еще лет в 12 меня научил двоюродный брат Камиль. Он тогда вернулся из армии и приехал поступать в КАИ. Служил на маленькой погранзаставе в Забайкалье поваром.. Так вот главное, что картошку нельзя переворачивать больше двух раз. Обжариваешь до корочки, посыпаешь лук полукольцами, переворачиваешь, солишь, переворачиваешь и все... Бату аккуратно нарезал две картошки, остальные я сама, выложил, несмотря на мои вопли всю картошку на сковороду с разогретым оливковым маслом, переворачивать я не дала, несмотря на угрозу ссоры, сказал, что и лук будет выкладывать сам, договорились, что после этой процедуры пойдет и сам вымоет руки, опять же сам солил, и сам выкладывал картошку на тарелки, так как папа пришел очень вовремя. Сковороду пришлось поставить на стол. Мне позволили только придерживать ее, чтоб не улетела, так как усердие с которым Бату выкладывал картошку папе на тарелку, ставило под угрозу сохранность ужина для нас с Бату.

хачапури

Ах эти бесконечные выходные, решила сегодня еще побыть с Бату, ездили в парк Горького, чудесно прогулялись, позанимались на тренажерах, и если в прошлый раз я караулила Бату, то сегодня расслабилась и решила позаниматься сама, а приехали домой, дождалась мужа с работы и уехала на объект. Приезжаю часа через три, около семи вечера, дома ароматы...
Пока мальчику кричат мне приветствия со второго этажа, выгружаю сумки с продуктами и понимаю, что уже не делать, а только вынимать из печи, причем вместо одного пирога - там целых два! Тот что делал Бату на снимке, фактически это хачапури, только к сыру добавлены яблоки! Это нечто, обалденное сочетание вкуса, правда сыр мой мальчик выбрал достойный своего блюда, а тот что предназначался для хачапури благополучно остался в холодильнике, ну да хорошим сыром хачапури как известно не испортишь...
Бату 5,10.

шоколадное печенье

Мы дружной компанией из двух мальчиков и двух мам, сделали их три противня, правда после первого, мальчишки сбежали, после второго сестра потребовала кружку, но обошлись кофейной чашечкой, и для третьего противня мы нарезали кругляши. Я давно хочу купить такое колесико с ручкой, типа ножа для пиццы, только с рифленым краешком, у тетушки есть старинное, но видела только пластмассовое, очень ненадежно выглядевшее, а Батуньку силищу точно не выдержит

Штрудель.
Очень это словечко нравится Бату. На днях приятельница угостила, но в ее начинке превалировал изюм, а Бату с некоторых пор не ест изюм, хотя раньше из всего старался выковырять изюм, а потом только нам доставались кусочки, в которых изюм отсутствовал, как класс. И мы решили дома воспроизвести. Тесто использовали слоеное бездрожжевое, важно его раскатать в прямоугольник. Яблоки почистили, порезали и притушили, хотя на мой вкус лучше их положить свежими, но муж сказал, что сам их приготовит, а на такое заявление, сами понимаете... Для раскатки небольших пирогов я приспособила огромный поднос, на котором все теплое время года мы кушали в саду, теперь он за ненадобностью стоит у стенки - место занимает, вот и пригодился. Шовчик у пирога мне хотелось спрятать, но когда я попробовала его перевернуть, поняла, что могу продырявить тесто, и тогда муж просто накрыл наш штрудель   пекарской бумагой и вместе с подносом перевернул, думаю это отличный способ, приживется у нас надолго, главное не сознаваться, что и сама можешь перевернуть не хуже. Для красоты я смазала взбитым яйцом. Кстати, не забудьте, яблоки перед тем как закрыть в пироге посыпать песком и корицей по вкусу. Слово понравилось не передает истинный смысл ощущений...

какао

Мы какао пьем сезонно, летом его совсем не хочется, а вот с первым снегом, самое оно. Никаких растворимых напитков, кроме взрослых шипучек от температуры, на крайний случай, в доме не держу. Поэтому какао самый настоящий, типа "золотой ярлык"... После первой утренней турки кофе, вторую турку заменяем на какао. Для этих целей я уже очень давно приобрела эмалированную турку, примерно 400 мл. В хорошей медной турке варить не советую, одну уже убила, прикипевшее молоко крайне сложно отмывать. На эту не маленькую турку беру 3 чайные ложки с огроменной горкой и две маленькие ложки сахара, какао несладкий совсем, пить просто не возможно. Турку с молоком ставлю на огонь, часть согретого молока наливаю в бокал с какао и сахаром, тчательно перемешиваю, все что не растворилось в кружке, уже не растворится в турке, и сливаю это обратно в турку и только довожу до кипения, оттирать плиту от какао, то еще удовольствие...
Бату в кружку с какао доливаю еще столько же холодного молока. Какао это просто праздник - не только бодрит, но и согревает, даже прогревает изнутри, и хотя мои мальчики отказываются его пить с таком (просто так), сама пью его без ничего, на мой вкус, совершенно самодостаточное блюдо

ура

Нам на подготовишках объявили, что на следующей неделе мы не учимся, занятия совпадают с праздничными днями, возопив "Ура" поймала на себе пару недовольных взглядов родительниц, и еще десяток тех, кто постеснялся, но в душе меня поддержали

Я вся в красках - не закончила картину, муж заглянул в мастерскую и проявил добрую волю, говорит что сам сходит за Бату. Я конечно возопила, что я сейчас отмоюсь и бегу, но он уже ушел. Пришли, помахали мне в окно мастерской, а я уже кисти отмываю, бегу домой - сидят за столом, холодец наяривают. Бату говорит - мама, а может ты пойдешь еще картину нарисуешь или погулять сходи... (года в два, он мне заявлял, по приходе папы с работы - мама иди на кухню...)

оттепель

Эта оттепель в октябре... Опять полные бочки воды каждый день. У нашего дома очень много крыш, и мы задумав иметь органический сад-огород решили, что будем собирать всю дождевую и талую воду с крыш - вот и собираем. Вечером достаем шланги и сливаем под деревья... А погода правда весенняя - возвращались с Бату из школы - время 20.15 - воздух теплый, лужи, липы голые, прямо мартовские, только березы еще все в листве

беспорядок?

У нас не гигантский дом, но все таки не квартира - привычки последних лет:
- все что нужно поднять на второй этаж ставится на ступеньку, до которой могу дотянуться,
- все что должно перекочевать обратно в детскую - под арку,
- все что нужно отнести в мастерскую (она при доме, но там отдельный вход) на подоконник в прихожей и т.д. По другому, не получается, если только не посвятить порядку всю оставшуюся жизнь!!!!

Вечер мунаджатов

ПРЕСС-РЕЛИЗ

Государственный историко-архитектурный и художественный

Музей-заповедник  «Казанский Кремль»

Музей исламской культуры

Образовательная программа «Молодёжный клуб»

 

22 октября  2014 года в 16.00

Вечер мунаджатов

 

в рамках выставки

«Пророк Мухаммад в тюркском искусстве и литературе»

 

Мунаджат - жанр народного творчества. Смысл слова означает «тихая беседа с самим собой  о сокровенном». В татарской культуре так называется   жанр духовной поэзии, связанный с пониманием людьми своей духовной жизни в исламе.

В этот день для вас:

• Интересный рассказ кандидата искусствоведения, заслуженного деятеля Республики Татарстан,

автора публикаций о музыке в Исламе

Сайфуллиной Г.Р. о мунаджатах

 

• Выступление народного артиста Республики Татарстан Мингула Вагизовича Галиева

 

• Выступление ансамбля «Милли мәрҗәннәр» под руководством Гульчачак Салимджановой

 

• Мунаджаты собственного сочинения в исполнении Ильяса Халикова

 

• Экскурсия по выставке «Образ пророка Мухаммада в тюркском искусстве и литературе»

 

• Экскурсия по экспозиции Музея исламской культуры

 

• Приглашаем всех! Вход свободный!

 

Ждём вас по адресу:

Адрес: Казань, Кремль, мечеть Кул Шариф,

Музей исламской культуры

Тел.: (843) 5678125, 5678152; е-mail: islammuseum@yandex.r

зебра

Сегодня доедали. Вчера мы с Бату пекли  очередную "Зебру" - пирог из моего детства, гордо именуемые в нашем доме тортом. По наводке купили на днях цельно зерновую муку и прямо скажу, не подумав, я ее в зебру нашу и пустила. Но мука оказалась с подвохом. Как бы это описать - гигроскопичность у нее другая, чтобы тесто стало хоть сколь нибудь пластичным, мне пришлось добавить еще пакет сметаны. В общем и целом, зёбра вышла вкусная, но Бату сказал, что давай мама, обратно нашу муку будем класть..

Сегодня единственный день когда после садика нам не нужно куда-то бежать по Батунькиным делам. Правда сегодня нашлось дело и у меня - ездили с ним получать железные крышечки для нашего белого забора (правда я сама приурочила эту поездку ко времени, когда Бату мог бы меня сопровождать, искренне верю, что мальчишке просто необходимо бывать на производствах, складах и ездить по промзонам города)... Там все серьезно - пропуск на въезд, пропуск на выезд - Бату упросил разрешить по… территории завода ездить на переднем сидении, открывал окошко, подавал охранникам пропуска, увидели чудеса всякой погрузочной техники, но сегодня мы особо рвались домой - у нас было дело. Бату как то в гостях получил сосиску в тесте, вообще для всех были пирожки, но для малышни была особая радость... Так вот вчера, Бату заявил, что будет делать сосиски в тесте сам, и попросил обеспечить его сосисками и тестом, соответственно. Я конечно расстаралась, сосиски нашла самые тоненькие и не длиннее 10 см, тесто слоеное отыскалось в холодильнике, достала его заранее. Бату не помыв руки бросился включать духовку. Единственное что сделала я - это раскатала пласт теста и сделала на нём надрезы, чтобы Бату мог нарезать полоски по количеству сосисок. С одного пласта теста у него получилось 10 полосок. Да сосиски я сама ему почистила, как то очень сложно снималась оболочка. Я удивляюсь его наблюдательности и памяти - тот единственный раз когда он ел эти сосиски был почти год назад. Бату сначала неровно, а со второй уловив какой-то свой фокус, скатал все 10. Самое удивительное, что он сделал на них небольшие насечки ножом, когда я спросила - для чего, сказал, что так надо. Потом напомнил, что пирожки мы обычно смазываем взбитым яйцом - яйцо взбила ему все таки я, а вот противень, бумагу для выпечки, силиконовую кисточку - все достал сам и смазал тоже. Пишу все подробно, чтобы зафиксировать сам факт - а вот результат

Татарстанский Чикаго
В прошлое воскресенье буквально на часок заехала в Н.Челны. Сестра попросила увезти часть вещей из деревни на зиму. Припарковались во дворе - было еще светло, пока таскали вещи мимо проехала не одна машина, в том числе длинномерная газель. Муж сестры уговорил зайти домой попить чаю. Вышли к машине примерно через час - Бату досматривал мультик... За машиной валялась рамка, которой крепится номер, если честно я бы вообще ничего не заметила, но была в компании... допишу завтра - засыпаю
Сзади или заднего номера (не знаю как правильно сказать) не оказалось, я побежала смотреть передний, он был на месте. Понятно было, что это не шутка, так как никто в городе просто не знал, что я туда заехала чайку попить... По 020 трубку взяли сразу - объясняю ситуацию, мне обещают, что группа оперативная ко мне уже выехала... А сама думаю, что этого не может быть, просто очередной сюр - сейчас пойду, обойду машину а там все на месте - но вижу, что Бату бегает с рамкой от номера в руках, родственники стоят с дико расстроенные и почти виноватые. Дежурный перезвонил мне минут через десять и предложил проехать в отдел милиции - я поняла что выбора у меня не было. Выехав на проезжую часть, поняла, что что-то не в порядке с колесом, со всех сторон нам гудели и требовали что бы мы опустили стекла, но не давали прижаться к обочине. Наконец-то нам это удалось, когда я сама хорошо погудела, и люди осознали, что кроме того, что мне нужно сообщить десятому подряд сочувствующему мужчине, что я еду на пробитом колесе, мне нужно дать перестроиться... Моя племянница, проявила чудеса улыбчивости, и нам быстро и умело помогли сменить колесо и даже нашлись те, у кого в машине оказался вполне работающий ручной насос, так как запаска у меня была новенькая, не достатая еще..
Мы заехали показать колесо на шиномонтажку, боковой порез ремонтировать долго и я попросила, что бы мне просто вставили туда (забыла как называется), и оно могло бы стать просто запасным колесом - мы планировали вернуться в деревню -60 км сегодня, а завтра двинуть в Казань еще 250 км. (длинная получилась история, допишу позже)
В отделе полиции все было мило, все мне сочувствовали, говорили что номера у меня красивые, дознаватель опросил меня минут за 7-мь. А потом мы полтора часа ждали оперативную группу в которую входили эксперты, у которых был фотоаппарат, наши предложения прислать сегодня же фото в любых ракурсах не увенчались успехом, хотя интересно если бы мы просто решили уйти, они бы стали что-то делать? Корешок о возбуждении дела лежал уже в моем рюкзаке, но это я сейчас так думаю, а тогда нам досталось - Бату сначала весело кричавший во все горло - мама, я первый раз иду в полицию - устал. Эти полтора часа мы провели в пустом холле перед дежурной частью. Бату развлекался тем, что каждые две минуты приближался к рамке металлоискателя, а тот начинал звенеть, мы улыбались автоматчику на входе, тот смущенно улыбался нам. Когда я в очередной раз спросила дежурного где же тот эксперт, который уже час назад должен был приехать через пять минут, он предложил Бату поиграть с автоматчиком, но получив согласие дежурного, мы уговорили Бату устроить фотосессию на железных решетках, которые в дополнение к железным дверям загораживали все двери, они отличались от тех что на детской площадке только тем, что были белого цвета.
И все таки я не понимаю - если помешала моя машина (м.б. место чье-то заняла), так ведь не поздно еще было и потом - ну проколол колесо, чего номер то тягать, а если номер нужен, чего колесо колоть, какие-то излишние усилия...
Ремонт колеса мне обошелся - 300,00 + 1300,00
Получение новых (старых) номеров 590,00, где 30,00 комиссия банка
ТОлько время потеряно куча.
До сих пор себя убеждаю, что это происшествие уберегло нас, от чего то худшего, в ту ночь возвращались в деревню в сплошном тумане, но машин почти не было, а мысль вернуться и поставить машину в том дворе, где ее так обидели, даже не пришла в голову...

мороженное

Сегодня после д/садика собираемся идти смотреть поезда, от нашего дома в минутах 15 пешим ходом, остановка электричек. Бату как всегда, в последнее время, поднимает тему мороженного. Пытаюсь договориться - давай говорю на обратном пути купим, а он - давай на первом пути...

Вчера отвезла Бату на дачу к бабаю. Катались на велосипедах, когда возвращались мимо магазинчика, Бату припорковался, но я решила что одна поездка не стоит мороженого, сказала что денег с собой не взяла и придется приехать еще раз. Второй раз доехали только до магазина, так как цель светилась в глазах, но я предусмотрительно взяла с собой пакетик с ручками и денег, чтобы хватило на мороженное все…м, а не только нам с Бату. Колеса детского велосипеда малы, и крутить их приходится значительно больше, так что стоны Бату, что он устал и хочет мороженное прямо сейчас, раздавались всю обратную дорогу, но я тоже старательно крутила педали.
Когда мы приехали на дачу, обнаружили, что сосед пришедший поболтать к родителям, еще не ушел, а на него то мороженного у нас не было. Эту новость Бату сообщил ему сразу, строго перечислив тех, для кого в нашем пакетике было мороженное...

впервые были на Кремлин лайф в июне, просто в это время последние пять лет мы отдыхали на "Бережке", а в этом году с связи с погодой и в связи с отсутствием няни пока не решились туда поехать. Концерт был (по крайней мере та часть с 17.30 до 19.30 которую мы выдержали с Бату под дождем) был хорош. Бату был очарован беспилотником, который все это время летал над пушечным двором и все фотографировал…, правда чуть чуть переживал, что такого вертолета в его коллекции нет, но я его заверила, что и наш вертолет просто чудесен...
А еще мы залезли на смотровую площадку в одной из башен кремля, той что за Кул Шариф. В общем, я скорее пожалела об этом. Мне было реально страшно. Там чудесные виды,но все признаки паники, правда в легкой форме я испытала... Так что рекомендую, правда не понимаю, почему разрешают подниматься туда с детьми дошкольного возраста, да еще фактически рекламируют, так дети до 7 лет бесплатно (взрослым 40 рулей).
Но в общем если бы не дождь, мы бы явно задержались там надолго... Бату нравится живая музыка и большие массы людей.
Накачанный музыкой, в метро он учудил танцы вокруг шеста в вагоне. Мне кажется такого шеста раньше в вагонах метро (напротив входных дверей) не было. Мое громкое превентивное замечание, что сейчас нас все начнут воспитывать уберегло нас от готовых сорваться упреков. Думаю на "танцы" Бату было страшно смотреть не только мне, но нужно же было выплеснуть энергию...

Бату готовил куриные купаты на мангале. Моя подруга, его любимая просто Лена, с пристрастием стала допытываться рецепта, как из некрасивых сосисок получить такие поджаристые, вкусно пахнущие и поедамые без счета сосиски. Бату поначалу попытался предоставить слово мне, но я срочно набила рот очередной сосиской... Почти дословно. Берешь железную коробку на ножках, как у нас, рвешь много газет и силь…но мнешь, сверху поленья (в нашем случае это были наструганные палочки не толще сантиметра), потом поджигаешь, главное руки не обожги, а потом опять кидаешь рваную газету...
Огонь горит, дрова горят, потом можно уголь насыпать, и главное сосиски аккуратно положить, чтобы все уместились! И хорошо закрой, а то у нас один раз упали на землю... и переворачивай постоянно...

По пути домой. Еще в автобусе Бату спросил меня, будет ли он сидеть в самолете у окна. Я предложила ему самому урегулировать этот вопрос. Он это не забыл, и когда подошла наша очередь у стойки регистрации, громко и отчетливо попросил - дать ему место у окошка, так как лица регистратора он не видел, а тот кивнул, соглашаясь, выполнить просьбу... Бату обогнул стойку, посмотрел на дядю и повторил свою просьбу, тот никак не отреагировал, Бату влез на ленту транспортера и уже почти в ухо повторил... Египетский дядя в костюме вздрогнул, вскрикнул  - Окей, окей мальчик, и протянул ему паспорт с посадочными талонами. А так как, Бату до этого успел обратить на себя внимание всей очереди, тем что перекрыл специальными лентами проходы на стойки регистрации на рейсы в Амстердам и Мурманск, вся очередь просто взвыла от восторга... 

Топиарное искусство, на примере отдельно взятого отеля — здесь: Хургада Египет

теперь дискотека в голове моего мальчика сцеплена с цветными софитами и песенкой Арам зам зам, кстати никогда ее раньше не слышала, но когда залезла в ютюб, поняла, что только я ее и не слышала, ее поют все, во всем мире, ну и мы теперь тоже...

В Хургаде зацвела магнолия (по-моему) В Испании и Италии видела значительно крупнее, но думаю не ошибаюсь

Всех кто празднует с Пасхой! (Пасха и в Африке Пасха)

пусть и с опозданием!!

Дожили, цейтнот! Установили сегодня потрясающие витражи в Галерее вин на Абсалямова, и просто убежали бегом на встречу с другим заказчиком, ни одной фотографии... Я только сейчас поняла...

Сценка вечером. Мы с Бату вернулись с танцев, папа встречает нас в прихожей. Бату говорит папе, (даже толком не поздоровавшись)  ты должен меня простить, я утром без тебя запускал вертолет, но я не мог утерпеть, мне очень хотелось, я просто не мог терпеть, он у меня очень аккуратно летал... Я язык прикусила, решила не вмешиваться. Утром все договоренности летели прахом, и даже напоминание о паровой машине Малыша и Карлсоне не возымели... В общем утром вертолет летал пока не сели батареи...

вертолет

У нас сегодня был последний день в школе... Каникулы!!! Бату балованный мальчик, но почти ничего не просит специально, это у нас папа в детстве не доиграл... А вчера ближе к ночи даже разревелся... В воскресенье двоюродному братишке подарили вертолет с пультом, желтенький... Так вот вчера эмоция хотения зашкалила, а папа пообещал... Ездили сегодня специально, искали точно такой - желтенький. Уложились в 2000 рублей....
После детского сада, я сказала, что вертолет ждет Бату из школы. Бату всячески склонял меня ехать домой, но все же мы доехали до школы... По пути Бату говорит - мама, моя мечта сбылась (так серьезно говорит)... Он летает - у Бату все получилось!!! Мы втроем весь вечер провели с пультом - потрясающее удовольствие - он правда летает!!!

Кстати, это у всех в день рождения заставка Гуглы - именное поздравление с днем рождения? Когда мне муж сообщил об этом за утренним кофе - не поверила, решила - шутит... Ан нет. Целые сутки на нашем компе висела!

учитель

Приезжаю домой ровно за пол часа до танцев, няню просила ждать меня одетыми... Бату носится по дому в трусах и майке и верещит, что только сегодня на танцы не пойдет, а сразу поедет к дяде Леше в гости. У него сегодня было задание - отксерить незаполненные листы из многочисленных прописей - я нечаянно выяснила, что Леша совсем не может писать рукой (после тяжелой болезни). А Бату было поручено стать учителем дяде Леше и научить его писать заново. Они оба отлично работают за компьютером, а вот ручками... Но мне сначала нужно было увезти Бату на танцы!!! Наверное, я поступила не правильно... Я сказала, что если Бату сейчас же не оденется, я ухожу работать в мастерскую - работы не продохнуть (что правда) и мы не едем никуда - ни сегодня, ни завтра... А завтра - концерт в консерватории и день рождения любимых братишки и сестренки! Вот так! И будешь сидеть с Лилей (няней), сказала я.... Бату, ощутив правдивость (не знаю уж что там ощутил мой мальчик), но позволил нам с няней одеть его в четыре руки и пока я одевалась сама, уже сидел в машине.. Все понимаю, он манипулирует, мы не отстаем.... Что ДЕЛАТЬ????
А учитель вышел,  что надо! Требовательный, строгий, но поставил отличный смайлик, правда я просила его написать "Умница" - не стал, сказал, что смайлик лучше. Все не зря...

спички

Сколько спичек в коробке, кто нибудь знает? У нас новое увлечение - мы жжем спички. Раньше у нас это можно было только с папой - свечки, мангал. Но сегодня Бату взял коробок со спичками, в пол литровую банку налил воды, поставил ее в раковину и начал зажигать, зажигает и гасит в воде... И так весь коробок, пока не закончился... Сижу рядом, понимаю, что возмущаться не имеет смысла..  Самое интересное, на мой взгляд, все же последовательность действий - ведь взял же банку с водой - значит заранее все обдумал!

На весеннем солнышке даже толстенные махровые полотенца высохли за два часа, а на веранде по несколько дней висели!!!!
Как я люблю белье, высохшее на воздухе!!! Бату говорит - мама, а почему зима уходить не хочет?, и сам отвечает - скучно ей будет без нас...

температура

Взрослые в нашей семье сильно температурят, один Бату ходит и в садик и в школу, а сегодня еще и на танцы пойдет. Сама болею достаточно легко и поэтому Бату везде и ходит. В кои то веки, у меня появилось время готовить не детские блюда, тем более, что няню я пока тоже отправила, чтобы не заболела... Вчера я обжарила брюссельскую капусту с луком и приправами, а потом под крышкой запекла под сырной шубкой - ну не гурманы дети!! Так что Бату в Садик!! Болеть надо вкусно! А сегодня раздобыла в морозилке пакетик с лисичками, предусмотрительно засунутый подальше - детям грибы ни ни! Лисичкам нужно только хорошее оливковое масло, репчатый лук кольцами, горошину душистого перца, горсть ягод можжевельника и щепотку соли! Температура  повод побаловать себя!!!!!!!!

Бату сегодня без всяких предисловий спрашивает меня - мама, а ты в Макдональсе была?.. Я отвечаю - была, только говорю там не вкусно, на что Бату со знанием дела  - а в Икее вкусно!

молния

Утром у Бату порвалась молния на куртке... Благо у меня была припасена новая куртка, правда планировала я ее пустить в ход не ранее как осенью... поехала в Тандем - там и молнию купить можно и ателье есть. В первом ателье с меня запросили 600 руб. за установку + молния, в том что поглубже я сторговалась за 450. Кстати новую финскую куртку с десятком молний, правда с существенной скидкой я купила за 1200... Но когда папуля меня попытался пристыдить - мол сама что ли не можешь такую мелочь сделать, я подумала, что действительно не могу...

Форшмак по-одесски

Воскресные посиделки были посвящены "Форшмаку по-одесски". Давно хотелось приготовить это в общем то, как оказалось, простое блюдо, НО Лена, которая отвечала за еврейскую составляющую нашей компании, правда всю жизнь, утверждает что других кровей намного больше и еврейкой себя не считает, затеяла все по сложному с перетиранием желточков, ручной порубкой 1/3 ингредиентов и прочими взрослостями.... …А мы две татарки - я варила кофе, тоже утрудившись не простым рецептом, а Зуля играла на скрипке, отрываясь, так как в нашем доме всегда приветствуется живая музыка и никто не заставляет надевает наушники... Бату потребовал форшмак на свою тарелку, а потом заставил выковыривать все порубленные вручную ингредиенты - "мама лук!!!" Чудесный вечер - пойду откушаю форшмак на обед, а как он хорош оказался к утреннему кофе...

Мамуле сегодня сделали "операцию" на глазах. Она накануне 8 марта обнаружила опытным путем, что один глаз не видит. Ее тут же обследовали - небольшое кровоизлияние - нужно делать "лазерный укол" - 3 раза, каждый в Казани стоит 56 тысяч рублей, но добрая врач подсказала, что в Чебоксарах 25 тысяч. Я сразу дозвонилась в Федоровский центр - по телефону я  разговаривала с врачем, нас записали на сегодня. Все сделали, впереди еще 2 укола, с разницей в 1 месяц каждый. Но моя бодренькая мамуля, на полном серьезе мне сейчас объясняет, что она с какой-то женщиной из Н.Челнов - завтра, когда им упакуют в повязку глаз, взяв вещички выйдет на остановку - всего две остановки - до автовокзала, а оттуда они тронутся в Казань... Это она меня отговаривала за ней ехать. Как говорит моя сестрица, ты хоть в паспорт заглядывай иногда - мамочке 78 исполнилось - и обычно я ее отпускаю в любые экспедиции совершенно спокойно, но забрать завтра ее из клиники намерена сама, благо подруга Ленуся завтра свободна, и обещала составить мне компанию

Старушка с клюкой

не могу отделаться от ощущения упущенного, даже скорее не состоявшегося общения... В понедельник, день то был выходной и я обещала Бату пойти смотреть поезда. У нас в 15 минутах пешим ходом, остановочная платформа 795 км. Идем по Гагарина, около "магнита" меня окликает сухощавая старушка с клюкой, я сначала даже подумала денег просит, что ли... Но она попросила довести ее до соседнего дома.. Говорит плохо видит... Бату пытался напомнить о нашем "походе", но старушка уже крепко держала меня под руку, а я держала Бату. Нам пришлось возвращаться назад. Я объяснила Бату, что бабушка плохо видит и нам надо отвести ее домой. Бабушка причитала, что живет совсем одна, и вложила мне в руки ключи от квартиры, попросив ввести ее в подъезд. А я украдкой рассматривала ее. Старое, но чистое светлое пальто, просто запахнуто и подпоясано поясом, новые сапожки не застегнуты, наверное трудно наклоняться... В общем ввели мы ее в подъезд, я отдаю ей ключи, а она только взглядом  пытается зазвать нас в гости... За руку тянет Бату... В общем мы прощаемся и уходим своей дорогой... в общем не идет у меня из головы старушка...

концерт?

Мой сынуля, раньше просто трепетно относившийся к любому концерту в консерватории, впал в период неприятия. Если раньше после первого звонка от меня и всех вокруг требовалось - прилипнуть к креслу и замолкнуть, то сегодняшний наш органный концерт... Я все ждала, когда же окружающие начнут шипеть и делать нам замечания... Но все молчали, а мой распоясавшийся меломан уже и стоял на кресле и сидел и лежал во всех вообразимых позах. Даже двоюродный брат, почти ровесник, отсел от него подальше от греха...
Зато мой мальчик послушал действительно хорошую музыку, даже если сидел спиной к сцене и следил за цветными софитами на балконе. По настоящему его интересовало только - почему и как вот эти маленькие дети уже выступают на сцене (гномы, но они явно старше его года на 4), да и сам он не далее как вчера выступал на сцене ДК Химиков. Еще его волновало, нельзя ли нам сидеть на балконе, а не в третьем ряду партера..

Новые впечатления от катка. Бату сегодня преодолел почти невозможное, по его представлениям - мы проехали каток от входа до огромной снежной горы на противоположной стороне катка, а потом еще три раза это повторили!!!! А меня сначала озадачили, а потом порадовали девицы с косами до попы с клюшками в руках. Почему то их сегодня было как то слишком много, в другие дни я только мальчишек с клюшками видела... И еще напрягли окурки на льду.. И сегодня мы катались при солнечном свете и только домой вернулись в темноте - воспитательница позвонила и попросила забрать пораньше, вот мы сразу и двинули на каток

вчера прилетели снегири, а сегодня + 3!!!!!!!!!!

на нашем участке (в детской поликлинике)  нет педиатра и мед.сестры. Бату практически здоров, но у нас нет справки, а мне некогда этим заняться. Воспитательница уговорила меня приходить в садик только на репетицию 8 мартовского концерта, я решила, что это выход, все равно Бату сидит с няней... Так вот, вы бы видели радость этого мальчика - с одной стороны он тут уже измаялся с нами взрослыми один и соскучился по друзьям, а с другой его увели домой сразу после репетиции, а все остались!!! От возбуждения он даже дома заснуть не смог, хотя большой любитель дневного сна, если не разбудить и 3-4 часа может проспать... Завтра повторим!

Сценки перед сном. Уже почитали, мультики посмотрели, но энергии через край. Бату говорит - мама я сейчас Дружка буду рождать. Прячет его под себя. На попытки поторопиться, отвечает, что еще долго будет рождать... Потом он таки рождается (это собака, которая на 2 месяца младше Бату - друзья покупайте детям дорогие игрушки - наш Дружок выдержал уже несколько сотен стирок!!!!!) Я умиляюсь говорю - какой миленький, какой маленький, его срочно нужно запеленать и уложить спать, таки попался мой дорогой. Укладываем Дружка, выключаем ночник. И тут я в очередной раз выясняю, что вообще то Бату Дружку не мама и не папа, а брат. А папа - папа, а я соответственно мама, и вообще он наш близкий родственник...

Масленица!!
Давно хотела купить блинные сковородки, такие почти плоские. Сегодня обнаружила итальянские 2-й гриль - одна накрывает другую. Написано, для омлетов и блинов, написано, что при переворачивании масло не вытекает... Но меня прельстила возможность, купить две. Сегодня же испытали, правда блины делала няня, но это ж в два раза больше блинов... Бату заполучив хенд мейд белый барабан, потребовал к нему литавры, напрочь отказавшись принять крышки от кастрюль. В конце концов сошлись на том, что одну сковородку подвесили на люстру на длинном шнуре, в его комнате ( она тоже нами сделана, и там предусмотрено устройство для подвешивания, вполне ощутимых по весу украшений) под люстрой же водрузили стульчик с барабаном - вполне себе ударная установка получилась. Я сама выторговала разрешение поиграть.. В общем все не зря

Олимпиада

Очень радует, что ничего не случилось, да и это не раскрывшееся кольцо поначалу, просто прелесть!

Гимн

Бату выздоравливает! Сегодня я своих мужчин уговорила посмотреть закрытие олимпиады. Досмотрели мы ровно до места поднятия флага, под гимн... Слов то не знаем.. Бату попытался петь старую версию гимна, которую выучил под какой то клип про РЖД (это наша страсть), но понял что детский хор поет, что то совсем другое, и не в той пафосной тональности, которую, в том числе мы знаем с детства. В общем, опростоволосились родители, не усмотрели какой гимн выучил ребенок. Все мои попытки посмотреть вместе закрытие, не увенчались успехом, последнее что посмотрел Бату было выступление барабанщиков, раздосадованный, тем что у него не получается барабанить так же здорово, мы услышали тираду, об отсутствии у него белого барабана, таких палочек, и вообще, он хочет слушать и петь гимн, который уже знает, он мгновенно в ютубе выловил свой любимый клип... И так басовито завел гимн, прям мурашки по коже (Бату 5 лет и 1 месяц)

Были с Бату и племянниками на катке nefis. Огромное спасибо устроителям!!!!
Бату на коньках стоял первый раз, пока я зашнуровала свои коньки взятые на прокат, Бату оказался на середине катка, и очень переживал что не может ехать так быстро как его братец, но уже через час, он упорно старался сделать восьмерки... Думаю завтра повторим, если сама смогу встать, давненько я не каталась...

Сухость!!!

Сухость в домах достигла опасного предела в 20 %!!!!!!!!!!!
Это очень опасно, постоянно напоминаю родителям включать увлажнители воздуха и смотреть на гигрометр. Кстати самые доступные гигрометры в Казани я покупаю в табачных лавках, где дорогой табак и всякие там для прикрытия восточные благовония.... Их используют для правильного хранения табака, но они вполне справляются с задачей определения влажности в комнате. В нашем доме, по крайней мере на первом этаже мне без увлажнителей удается поддерживать влажность на 40%, а вот на втором этаже, из-за включенного на полную отопления уже ощущается сухость... Пока я жила на Вишневского у меня под всеми батареями стояли пол литровые банки с водой...

НЕ ЕШЬТЕ ПОКУПНУЮ СЕЛЕДКУ!!!
ТУ СЕЛЕДКУ КОТОРУЮ ВЫ ПРИГОТОВИТЕ ДОМА ВЫ НЕ СМОЖЕТЕ СОХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ БОЛЬШЕ 4-5 ДНЕЙ (ВО-ПЕРВЫХ, СЛОПАЕТЕ В ПЕРВЫЕ ДВА ДНЯ, А ЕСЛИ УСКАЧЕТЕ В КОМАНДИРОВКУ, ОНА ПРОСТО ИСПОРТИТСЯ. А ТА ЧТО В ВЕДРАХ В МАГАЗИНЕ НЕ ПОРТИТСЯ!!! НЕ ЗАДУМЫВАЛИСЬ ПОЧЕМУ?
Как и обещала рецепт домашней селедки или скумбрии (мои уплетают и то и другое, так что беру то что приглянулось)
Селедка «Обалденная». К сожалению, не помню с какого сайта рецепт прихватила...
Для начала нужно приобрести замороженную свежую сельдь. Выбирайте обязательно крупную, без колото-резаных ран, то есть с целой кожей. Я обычно готовлю две рыбки.
Первым делом, не размораживая окончательно, изуверским способом сдираем с рыбы кожу,(Я НЕ УБИРАЮ ШКУРКУ) предварительно сделав ей секир-башка. С подмороженной тушки шкура снимается легко, как чулок. Затем селедку необходимо выпотрошить, тщательно промыть, и в таком виде уже уложить в посуду, где она будет солиться. (Я НАРЕЗАЮ СРАЗУ НА ПОРЦИОННЫЕ КУСКИ - ОЧЕНЬ УДОБНО В ЛИТРОВОЙ БАНКЕ СОЛИТЬ)
Теперь – рассол. Здесь еще проще. На пол-литра воды берем две столовых ложки соли (без фанатизма!), полторы столовых ложки сахара (Я КЛАДУ ОДНУ), лавровый лист, одну чайную ложку горчичного порошка (Я КЛАДУ СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ), перец душистый горошком – штук пять, одну гвоздичку. Вскипятить и полностью остудить. Этим зельем залить подготовленную рыбку и убрать в холодильник на ночь. Все: инструктировать дольше, чем готовить.
Наслаждаться можно уже на следующий день. Рыбка получается малосольная и очень нежная.
Приятного аппетита!

теперь уж точно наступил, всех с праздником!!!

 

Бату сегодня 5 лет! Подарили ему сегодня новый настоящий фотоаппарат! На предложение сфотографировать его с тортом я услышала - мама возьми свой фотоаппарат и фотографируй...
выкладываю его снимок

С Рождеством всех кто празднует!!
Фото сделала в храме Рождества Христова в Вифлееме в ноябре прошедшего